Purpurhimbeer-Charapita-Sauce
Zutaten
Anleitungen
  1. Zucker in Wasser geben und zum Kochen bringen
  2. Früchte waschen und ins kochende Wasser geben, durchkochen. Charapita fein hacken und dazugeben.
  3. Stärke mit etwas Wasser glattrühren, zu den Früchen geben.
  4. Aufkochen lassen, Saft der Zitrone hinzugeben.
  5. Heiss in saubere Gläser füllen.
Rezept Hinweise

Man kann die Sauce so, mit den Himbeersamen, abfüllen oder (teilweise) durch ein Sieb streichen um ‘samenfreie’ Sauce zu produzieren.