ChiliCult

Starke Aromen, Besseres Leben

Kategorie: Esskultur

Ein feinerer Markt: Meinl am Graben, Wien

Normalerweise geht es bei der “Marktmontag”-Serie hier auf ChiliCult um ältere Märkte mit dem Charakter von anno dazumal; Orte, an…

Leones Gelato – Genuss und wahrer Geschmack

Eiscreme ist schon wieder so eine Sache. Im wesentlichen scheint sie nur Zucker und Fett zu sein, die Aromen stammen…

Ein Coca-Cola Pop-Up und das Gewürz des Lebens

Die berühmte Coca-Cola Konturflasche mit ihrer typischen “weiblichen” Form (so jedenfalls die Analyse mancher Psychologen oder Ethnologen) feiert ihr 100-jähriges…

Street Kitchen Food Market, Wien

Wieder einmal ein Beispiel, wo etwas das in Asien an der Tagesordnung (oder eigentlich vielmehr ein normaler Bestandteil der Nacht)…

Marktmontag: Venedig, Mercato Rialto

Ein Freiluftmarkt wie dieser in Venedig ist natürlich einerseits sehr reich an (sicherlich auch lokalem) Fisch, andererseits heutzutage auch sehr…

Marktmontag: Rigas Centraltirgus

Ich gehe mal wieder der typischen Aktivität eines Reisenden nach: Während ich an einem Ort bin, denke ich an einen…

Ich mag Schokolade fast so sehr wie (oder vielleicht sogar – Schock! – mehr als?) Chilli und bin schon lange…

Sterne-“Street Food” in HK, Teil 1: Wonton

So bald nach “Madame Mallory und der Duft von Curry” scheinen Michelin-Sterne bedeutungsvoll. Und Hong Kong ist der perfekte Ort,…

“Du schaffst Geister”… im Duft von Curry

Constantin Film lud Ende Juli einen ganzen Schwung österreichischer Food-Blogger zu einer Vor-Schau von “Madame Mallory und der Duft von…

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