Botanischer Name: Piper cubeba Gewöhnlicher Name: Kubebenpfeffer Ursprung: Südostasien (Inseln) Diese Pfefferart bildet ihre ‘Pfefferkörner’ auf kleinen Stielen, darum…
Botanischer Name: Piper longum Gewöhnlicher Name: Langer Pfeffer Ursprung: kontinentales Südostasien, Indien
Botanischer Name: Piper nigrum Gewöhnlicher Name: Schwarzer Pfeffer Ursprung: Indien, Südostasien Schwarzer Pfeffer scheint das wichtigste scharfe Gewürz. Aus…