Zanthoxylum Warum Sichuanpfeffer (Huajiao) und Sansho (Japanischer Pfeffer) nicht dasselbe sein können Wenn Sichuanpfeffer überhaupt mit einem botanischen Namen versehen wird, dann oft als […]
Zanthoxylum Sansho-Anbau: Frühlings-Update, Jahr 3 Mein Sansho (Japanischer Pfeffer, Zanthoxylum piperitum) ist jetzt in seinem dritten Jahr, […]
Zanthoxylum Blütenpfeffer, Huajiao: Mehr als einfach Sichuanpfeffer Man hört typischerweise einfach von Sichuanpfeffer, aber eigentlich ist das irreführend. Verschiedene […]
Zanthoxylum Gewürze von Sansho 2: Hana Sansho Anfang Mai, Zanthoxylum-Bäume wie der japanische Pfeffer (Sansho) blühen, man kann Hana […]
Zanthoxylum Sichuanpfeffer und Sansho (und damit, Kinome) im Frühjahr Dieses Jahr geht es mit meinem Plan, einen „Pannonischen Pfeffergarten“ zu etablieren, […]
Zanthoxylum Sichuanpfeffer (Zanthoxylum sp.) Zanthoxylum ist die botanische Gattung, zu der Sichuanpfeffer, japanischer Pfeffer (Sansho) und […]
Pfeffer Kubebenpfeffer (Piper cubeba) Botanischer Name: Piper cubeba Gewöhnlicher Name: Kubebenpfeffer Ursprung: Südostasien (Inseln) Diese […]
Pfeffer Langer Pfeffer (Piper longum) Botanischer Name: Piper longum Gewöhnlicher Name: Langer Pfeffer Ursprung: kontinentales Südostasien, […]
Pfeffer Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) Botanischer Name: Piper nigrum Gewöhnlicher Name: Schwarzer Pfeffer Ursprung: Indien, Südostasien […]