Das Chilli der Longji-Reisterrassen
Chilli gegen die Kälte? Das übliche Argument ist, dass Chilli in der […]
Kategorie: Sehen
Wiener Gewürzguglhupf
Ein Nachtrag zur (Vor-)Weihnachtszeit, etwas zum Nachdenken… ein Vor-Eintrag für ein Rezept?
Die Seltsamkeit des Chilli in China
China sollte eine der bekannt scharfen Nationen der Welt sein. Chilli ist […]
Die Weihnachtszeit. Wenn Europa sich an Gewürze erinnert
Gewürze sind heutzutage so einfach zu finden und billig; man muss nur […]
Frühstück per Dorfmarkt im ländlichen Hunan
Wie jeden Sommer, wenn die Schwiegereltern in Hunan besucht werden, geht es […]
„Spicy Perceptions.“ Highlights aus der Umfrage von Kalsec
Zahlen zu Trends rund um scharfes Essen sind nicht einfach zu finden. […]
Gemüseanbau im ländlichen Hunan
Was mich am ländlichen Hunan immer wieder fasziniert, das ist die Auswahl […]
Wie man Lotus(samen) isst
Spätsommer in China, das ist die Zeit, wo der Lotus eindrucksvoll blüht. […]
Auf der Suche nach dem mysteriösen mehrjährigen tibetischen Baum-Chilli
China macht den einfachen Erklärungen, wonach Chilli in tropischer Hitze gegessen wird, […]