ChilliCuisine

Cuisine bezeichnet meistens die feine Küche. Gerade in der hat Chilli geringe Bedeutung. Rund um die Welt gibt es aber (regionale) Küchen, für die Chilli ein wesentlicher Geschmacksträger ist, oft in ganz bestimmten Kombinationen - bis hin dazu, dass nur bestimmte Sorten (oder eher Fruchttypen) von Chilli für bestimmte Gerichte verwendet werden: Chinese Hot Pot (Huoguo)