Chilli-Labor/atory

Unter Schokolade-Aficionados hat Lindt längst nicht mehr den besten Ruf (dazu wird z.B. zu wenig mit Kakao genauer Herkunft und/oder Sorte gearbeitet).

Aber immerhin: Von der Sauerkirsch-Chilli-Schokomousse-Tafel sind sie zu einer Excellence Chili-Tafel und nun zu Tafeln oder Pralinés mit verschiedenen exotischen Früchten und Chilli (zum Teil sogar – zumindest angeblich – verschiedenen Chillisorten) gelangt:

(Als Tafel habe ich alle vier heute in der “Confiserie Deluxe” im Outlet Center Parndorf gefunden, als Pralinés gibt’s anscheinend nur die letzten drei Sorten. In einer Kollektion von Pralinés habe ich auch eine Sorte Mandel-Chili gefunden.)

Pikante Schokolade und
Schokolade India Masala
(neben Minzschokolade und Schoko-Kokos)
fand (s)ich heute unter den “Zusatzsorten” im Angebot des bekannten Wiener Eissalons am Schwedenplatz.

Masala habe ich nicht probiert, sondern pikante Schokolade und Minzschokolade… natürlich eigen, aber durchaus gut.

Die Minze erinnert mich sehr an eine Minzschokolade (Tafel) die ich selbst einmal mit marokkanischer Minze aus dem Garten fabrizierte, man schmeckt also nicht nur Menthol, sondern ganze Minze.
Die pikante Schokolade-Eiscreme ist natürlich (auch, wie so viele andere) nicht scharf, aber durchaus pikant. Dementsprechend könnte ich nicht sagen, welches Chilli es wäre Ist aber in einem solchen Fall gar nicht so schlecht, immerhin hat es dadurch nur einen Touch Pikanterie, aber keinen Chilli-Eigengeschmack jenseits davon.

Die Chocolate Picante von Mövenpick gäbe es übrigens beim Meinl am Graben in Wien (aber auch nur dort). Will sie aber nicht sofort verschlingen, und bis nach Hause würde ich sie nicht bringen können, werde also darauf verzichten.

In Kürze werden Schokoladen für mich wohl auch weniger wichtig (und weniger leicht erhältlich), dafür aber Chillis ein normaler Teil der Alltagsküche sein. – Es geht ab nach China.