2.29.2008

... immer Pfefferoni bei mir...

Alles, was fad und abgesichert ist, scheint ihm auf die Nerven zu gehen. Das beginnt schon beim Essen.

Mehta: "Die Speisen, die man hier bekommt, schmecken wie in einem Spital. Darum schaue ich, dass ich immer ein paar Pfefferoni bei mir habe. Ich habe sie mir jetzt auch in mein Hotelzimmer bringen lassen.


Der Standard, 28.2.2008, über den Dirigenten der Wiener Philharmoniker

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2.24.2008

Kimchi im Kosmos

Kimchi, für Deutsche und Österreicher wohl am leichtesten als Sauerkraut mit Chilli zu beschreiben - was die Sache etwas zu sehr vereinfacht, nicht zuletzt wo es sich bei Kimchi um das koreanische Nationalgericht handelt - schafft es jetzt mit dem ersten koreanischen Astronauten ins Weltall...
Starship Kimchi: A Bold Taste Goes Where It Has Never Gone Before, New York Times, 24.2.2008

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2.07.2008

Coppeneur entdeckt Habanero

Coppeneur, meiner Meinung nach einer der besten Chocolatierbetriebe, hat schon ein wenig mit Chilli komponiert (Praliné-Tafeln von Schokolade, wobei Chili con Cacao anscheinend ein "Auslaufmodell" ist).

Neu in deren Cru de Cacao-Kollektion:

"Trinidad"

"72% Cacao mit Habanero & Lavendel [!!!]
Die tropisch-fruchtigen Habanero-Chilis sind wohldosiert abgestimmt auf den wundervoll aromatischen Lavendel."
Ich muss schon sagen, die Neugier ist (bzw. wäre, hier in Lettland werde ich die nämlich nicht bekommen) sehr gross...

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