Wenigstens etwas

Nun ja, zumindest etwas Chilli-verwandtes in Lettland...

Grüsse aus Lettland

Nun für Chilli ist dies hier wirklich eher keine Gegend.
Hin und wieder ist etwas davon am Markt zu finden (aber reichlich wenig),
in vielen Saucen in Supermarkt findet es sich auch
und im über-drüber-Supermarkt findet man sowieso (auch Chilli-)Saucen von Heinz scharfem Ketchup über Tabasco BBQ-Sauce bis hin zu noch speziellerem.

Lettland selbst ist aber ein absolutes Sauerrahm (saure Sahne) und Dill-Land.
Zumindest bestätigen sich so die Würzprinzipien (flavor principles).

Und interessante Dinge kommen dabei zuweilen auch heraus.
Zum Beispiel: Chips mit "aromatischer Meerrettich"-Geschmack...
Scharf immerhin, zumindest irgendwie,
aber auch ein Beweiss das Chillischärfe etwas ganz anderes ist als andere.