Capsicum: Chilli in Europa

 

 

Guindilla

GuindillaUrsprung: Spanien
Herkunft: Eigensammlung (Markt, Barcelona, 2000)

bot. Zuordnung: C. annuum L.
Fruchttyp: Mirasol

Schärfe: scharf

Kommentare:
"Guindilla" wird in Spanien oft als allgemeiner Ausdruck für Chilli verwendet (so wie chile in Mexiko), aber es bezeichnet auch diese Sorte. Die Früchte sehen Guajillo recht ähnlich und werden ebenfalls getrocknet und in Ristras gearbeitet. Sie sind aber weniger breit und - sie wachsen trotz ihrer Länge aufrecht! Dadurch wird die stark wüchsige Pflanze natürlich, wenn man ihr genug Platz gibt bzw. in wärmeren Gegenden überhaupt im Freiland, ein ideales Schauobjekt, besonders wenn die Früchte mit der Reife ihre glänzend rote Farbe annehmen.

Largo de Reus

Largo de ReusUrsprung: Spanien
Herkunft: Semillas Batlle

bot. Zuordnung: C. annuum L.
Fruchttyp: Blockpaprika

Schärfe: mild

Kommentare:
Mittelhoch wachsend, wenig verzweigt; typische Pflanze produziert "nur" 2-3 Früchte, diese werden allerdings erstaunlich groß und schwer; mild mit ausgezeichnetem Aroma

Pequin da Ischia

Pequin da IschiaUrsprung: Ischia, Italien
Herkunft: Michele Mastandrea

bot. Zuordnung: C. annuum L.

 

 

Leutschauer Schotenpfeffer

Ursprung: Ungarn bzw. Slowakei
Leutschauer SchotenpfefferHerkunft: W.W. Weaver

bot. Zuordnung: C. annuum L.
Fruchttyp: Paprika

Schärfe: Mild, vereinzelt mit Schärfe.

Kommentare:
Vermutlich eine der ersten Paprikasorten (1820?) der Region um Leutschau (Levoca) in der Ostslowakei, um 1948 nach Matrafüred (Ungarn) gebracht, 1983 von W. Weaver dort gesammelt, 2000 Samen an Arche Noah. Pflanzen hochwüchsig, buschig; Früchte neigen zu irregulären Formen. Gute Freilandsorte. Fast ausschließlich getrocknet verwendet, aber auch für Rohverzehr oder zum Einlegen geeignet.

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