Capsicum: Chilli aus dem Himalaya

Im Himalaya hat sich Chilli einen festen Platz erobert, bis hinein in die Pharmacopoeia der traditionellen tibetischen Medizin und als magische Zutat der bhutanesischen Küche (wie Michael Palin es in "Himalaya" beschreibt).

Über die dort angebauten Varietäten von Chilli ist allerdings sehr wenig bekannt und kaum publiziert worden...